Här är tre unika och lättlagade recept på kyckling i ugn:
1. Kyckling med citron och timjan
- Ingredienser: 4 kycklingfiléer, 2 citroner (skivade), 4 vitlöksklyftor (krossade), färsk timjan, 2 msk olivolja, salt och peppar.
- Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Lägg citronskivor, vitlök och timjan runt filéerna. Ringla över olivolja. Tillaga i ugnen i 25-30 minuter tills kycklingen är genomstekt. Servera med stekt potatis eller en sallad.
2. Honung- och senapsglaserad kyckling
- Ingredienser: 4 kycklingklubbor, 3 msk honung, 2 msk dijonsenap, 1 msk sojasås, 1 msk olivolja, salt och peppar.
- Gör så här: Förvärm ugnen till 200°C. Blanda honung, senap, soja och olivolja i en skål. Pensla blandningen över kycklingklubborna och krydda med salt och peppar. Lägg klubborna i en ugnsform och ugnsstek i 35-40 minuter tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt. Servera med ris eller ugnsstekta rotfrukter och grönsaker.
3. Kyckling med tomat och mozzarella
- Ingredienser: 4 kycklingfiléer, 2 dl krossade tomater, 1 mozzarellaost (skivad), färsk basilika, 1 vitlöksklyfta (hackad), 2 msk olivolja, salt och peppar.
- Gör så här: Sätt ugnen på 180°C. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Täck kycklingen med krossade tomater, hackad vitlök och skivor av mozzarella. Ringla över olivolja och strö över färsk basilika. Tillaga i ugnen i 25-30 minuter tills kycklingen är genomstekt och osten är smält och gyllenbrun. Servera med pasta eller en grönsallad.
Comments